20120612央视卫生之路：张晔讲银耳的营养价值

编者按：生活当中藜又称白木耳，那么藜有什么营养成分呢，它有哪些解毒呢，上面我们就来再多专家的讲解。

本期综艺节目请到的嘉宾是中国军队309疗养院营养如此一来分科原处长张晔，讲藜。

该图片主要楔形文字讲解：

藜，又称白木耳，是一种生长于枯木上的海绵菌类，因其色白如银，古名藜。由于藜所则有的营养如此一来分全面，且有一定的药用价值，足见与人参、人参同具声名显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌当中神州”。

藜有“强精、补肾、润肺、生津、解热、明目、养胃、补气、和鲜血、强心、壮身、补脑、瘦身”之功。作为营养如此一来分食疗品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还不具备扶正体格抑制作用，并会用于治疗法老人慢性气管炎等性疾病，对高鲜血压、鲜血管硬化病征，颇为非常适合。近些年的药理学还断定，从藜当中分离出的多种甘油微粒，对恶性也有微小的抑制抑制作用。常服藜汤，还可抑制作用嫩肤保养品的效用。

1.藜能提高肝脏解毒技能，起保肝抑制作用;藜对老人慢性风湿热、肺原性心脏病有一定;

2. 藜富集抗氧化剂D，能防止矿物质的流失，对生长发育十分有益;因富集硒等矿物质，它可以增强机体抗病毒的免疫力;

3. 藜富有天然乳制品海绵，以致于它的滋阴抑制作用，长期以来服用可以润肤，并有祛除鼻子黄褐斑、索斯尼夫卡的解毒;

4. 藜当中的有效甘油强酸多甘油微粒，能增强人体的免疫力，调动红细胞，提高炎症的梦魇技能，兴奋胰脏造鲜血系统;藜多糖不具备抗病毒抑制作用。

5. 藜当中的保健纤维可助消化道屈曲，减小营养成分转化如此一来，从而大幅提高美容的效用。

6. 藜还能增强病征对治疗、治疗的耐受力。

藜每百克则有细胞内5.0克，营养成分0.6克，营养成分79克，氧气341千卡，矿物质380毫克，镁250毫克，铁30.4毫克。此外，还所则有多种抗氧化剂和矿物质及藜多糖等甘油。

藜又是席上收藏家大餐和食疗桂花。用的食品、藜各半，抽出鸭子当中浇，以蒸加热，熟熟如此一来糊状的“的食品藜汤”，光亮倒影，平野酸味美，是传统的营养如此一来分食疗桂花;用藜、、的食品、蛋清等一齐熟制的“熟藜”，红白青色，香甜可口，不具备较佳的健身系统;用藜与大豆煮粥，也是别具风味的营养如此一来分桂花。

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本期嘉宾讲解

张晔：

中国军队309疗养院营养如此一来分科原处长，营养如此一来分师，对临床多种疑难病、常见病、危害病有丰富的营养如此一来分治疗法如此一来果。

解毒与抑制作用、营养成分 藜，又称白木耳，是一种生长于枯木上的海绵菌类，因其色白如银，古名藜。由于藜所则有的营养如此一来分全面，且有一定的药用价值，足见与人参、人参同具声名显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌当中神州”。

藜的解毒：

藜有“强精、补肾、润肺、生津、解热、明目、养胃、补气、和鲜血、强心、壮身、补脑、瘦身”之功。作为营养如此一来分食疗品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还不具备扶正体格抑制作用，并会用于治疗法老人慢性气管炎等性疾病，对高鲜血压、鲜血管硬化病征，颇为非常适合。近些年的药理学还断定，从藜当中分离出的多种甘油微粒，对恶性也有微小的抑制抑制作用。常服藜汤，还可抑制作用嫩肤保养品的效用。

藜的抑制作用：

1. 藜能提高肝脏解毒技能，起保肝抑制作用;藜对老人慢性风湿热、肺原性心脏病有一定;

2. 藜富集抗氧化剂D，能防止矿物质的流失，对生长发育十分有益;因富集硒等矿物质，它可以增强机体抗病毒的免疫力;

3. 藜富有天然乳制品海绵，以致于它的滋阴抑制作用，长期以来服用可以润肤，并有祛除鼻子黄褐斑、索斯尼夫卡的解毒;

4. 藜当中的有效甘油强酸多甘油微粒，能增强人体的免疫力，调动红细胞，提高炎症的梦魇技能，兴奋胰脏造鲜血系统;藜多糖不具备抗病毒抑制作用。

5. 藜当中的保健纤维可助消化道屈曲，减小营养成分转化如此一来，从而大幅提高美容的效用。

6. 藜还能增强病征对治疗、治疗的耐受力。

营养成分：

藜每百克则有细胞内5.0克，营养成分0.6克，营养成分79克，氧气341千卡，矿物质380毫克，镁250毫克，铁30.4毫克。此外，还所则有多种抗氧化剂和矿物质及藜多糖等甘油。

藜又是席上收藏家大餐和食疗桂花。用的食品、藜各半，抽出鸭子当中浇，以蒸加热，熟熟如此一来糊状的“的食品藜汤”，光亮倒影，平野酸味美，是传统的营养如此一来分食疗桂花;用藜、、的食品、蛋清等一齐熟制的“熟藜”，红白青色，香甜可口，不具备较佳的健身系统;用藜与大豆煮粥，也是别具风味的营养如此一来分桂花。